Foies de volailles sautés aux oignons

Ingrédients :

Pour 4 personnes :
  • Foies de volaille : 500 g
  • 3 Oignons (+-500g)
  • Huile pour frire
  • Sel poivre
  • Pour accompagnement : 4 grosses pommes de terre à purée

Préparation :

  • Vous épluchez et émincez une grosse quantité d'oignons.
  • Faire revenir les oignons pour qu'ils deviennent translucides
  • Ajouter les foies et les faires revenir
  • Servir avec les pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur, écrasées avec de l'huile d'olive .


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