Fromage blanc de printemps

Frais léger, printanier et diététique
La recette est d'une simplicité enfantine et vous pouvez amener des variantes selon vos goûts, les circonstances ou vos problèmes diététiques :

Ingrédients :

  • 500 g de fromage blanc 0% ou si votre médecin de famille vous autorise du fromage blanc complet et même de la crème fraîche. Mais je vous assure qu'avec du fromage 0% c'est très bon.
  • 1 botte de radis
  • 1/2 botte ou 1 botte d'oignons blancs avec les tiges
  • Sel, poivre,paprika doux de Hongrie et si le cur vous en dit piment d'Espelette ou de Cayenne

Préparation :


Émincez les radis en tranches fines, les oignons blancs, ajoutez le fromage blanc et assaisonnez avec sel, poivre et paprika selon votre goût mais franchement.
Ceci est un plat à déguster dés que le soleil de printemps arrive.
Cela peut l'aider à venir (la chose a été vérifiée scientifiquement).

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