Après 30 ans de bons et loyaux services le restaurant Pitchi Poï a fermé ses portes le 6 décembre 2010." Mais quand d'un passé ancien rien ne subsiste, après la mort des êtres, après la destruction des choses,seules, plus frêles mais plus vivaces, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l'odeur et la saveur restent encore longtemps, comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à espérer, sur la ruine de tout le reste, à porter sans fléchir, sur leurs gouttelettes presque impalbables, l'édifice immense du souvenir. " M P"
Je vous ais écrit quelques recettes mais beaucoup manquent à l'appel
N'hésitez pas à m'écrire : jean.zilberman@yahoo.fr
Je suis sûr que la recette de votre mère était meilleure!
Et si une recette vous manque je l'ajouterai.
Et toujours un petit glossaire de Yiddish : YIDDISH (CLIC !)
Ce site est en construction et je n'ai pas mis toutes mes recettes déjà écrites en lignes, mais j'étais pressé de le mettre en ligne
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